Geangeltes

… aus Fluss und Meer

 

Forelle vom Grill

Bachforelle vom Grill, mit Salzkartoffeln und zarter Kräutersauce

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Rotbarsch Pariser Art

mit Salzkartoffeln und feiner, hausgemachter Remoulade

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Lachsfilet

vom Grill, im Bett von frischen Blattsalaten

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